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德州健之源采用藿香提取物制作的藿香薄荷茶,既有藿香的香气、薄荷的清凉,实在是炎炎烈日的首选。
每年的3~7月,因雨多湿重,患感冒、咳嗽、肠胃病的人大大增加,许多家庭备有藿香正气制剂,如藿香正气胶囊、藿香正气水、正气片等,也有不少人出远门时随身携带。尤其是在江南梅雨季节,有的门诊医生戏称“藿香正气散,一天开到晚”。
藿香,又名野藿香、排香草、大叶薄荷。藿香分布遍及全国各地,朝鲜、日本及北美洲也有分布。
藿香夏、秋季枝叶茂盛时或花初开时采割,阴干,或趁鲜切断阴干。藿香的食用部位一般为嫩茎叶,可凉拌、炒食、炸食,也可做粥。夏季藿香多时可采集后用开水焯,然后晒干贮存,待到冬季泡发再吃,美味丝毫不减。
藿香全草均可入药,性微温、味辛,入脾、肺、胃经,是知名的芳香化湿药。藿香常用量为6~15克,水煎内服。也可入丸散剂。另有含漱或烧存性研末调敷用法。鲜品用量加倍。
作为药材有土藿香与广藿香之分,为同科不同属的两种植物。土藿香又称鲜藿香、川藿香,主产于四川、江苏、浙江等省,其他地区也有出产,有野生或栽培,京津地区传统用土藿香供配方药用。广藿香原产国外,由南洋华侨带入我国,在广东栽培已有百余年的历史,故称广藿香。习惯上,人们认为广藿香品质较好。主产于广东省广州郊区者名“石牌藿香”,产于广东高要地区者称“高要藿香”,产于海南省万宁县者称“海藿香”,产于广东湛江者称“湛江藿香”。这些品种以石牌藿香和高要藿香中高约30~90厘米,茎坚实,叶少,气味香浓者为佳。
现代研究发现,藿香药理作用主要有四:
1.抗真菌作用:藿香煎剂(8%~15%)在试管内对多种致病性真菌有抑制作用;
2.抗钩端螺旋体作用;
3. 抗病毒作用:藿香中的黄酮类物质有抗病毒作用。从藿香中分离出来的成分可以抑制消化道及上呼吸道病原体——鼻病毒的生长繁殖;
4.对消化系统的作用:藿香中的挥发油有刺激胃黏膜,促进胃液分泌, 从而帮助消化的作用。
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