桑叶，远古时代的那些药用典故

​夏津的黄河故道森林公园内光是树龄在一千年以上的桑树就有百余株，而已百年以上的古树，则有两万余株。德州健之源生产的古桑养生茶，其原料全部来自这些古树的霜后叶茎，年代的气息厚重而沧桑，品茶间仿佛又回到了若干年前------

 

 

桑椹又名桑果，早在2000多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。随着时代的变迁和发展，桑树的多元化利用逐步深入，其浑身是宝的特性展露无疑，今天，我们专门来说说桑叶的主要用途和其中的典故。

 

1.止汗

 

药用桑叶为桑的干燥老叶。全国大部分地区多有生产，尤以长江中下游及四川盆地桑区为多。桑叶味苦、甘，性寒。归肺、肝经。功效疏散风热、清肺润燥、清肝明目。临床上习惯认为经霜者质佳，称“霜桑叶”或“冬桑叶”，饮片名称桑叶、蜜炙桑叶。

 

《夷坚志》中有这样一则故事：杭州古时有一严州山寺，那儿住有一游方僧人，形体瘦弱，饮食很少，只要晚上一入睡就遍身汗出，到第二天早上衣服全都湿透了。这种情况已经二十年了，却无药能治。

 

监寺僧告诉了他一种绝妙的验方，这位僧人只试用了三天，老毛病就被治好了。那方法简单的不得了：只不过单用一味鲜桑叶，乘露水采摘后，焙干为末，每日用两钱煮粥，空腹服用。

 

桑叶治汗出，由来已久。但又因为误读，而在一段时期不被人熟悉，这成为桑叶的一个特殊功效。

 

秦汉时期的《神农本草经》中将桑叶列为中品，附于桑白皮项下，并记载有“（桑）叶主除寒热出汗。”

 

由于古代文献不加标点，所以历史上有人误认为桑叶能发汗，即理解为“除寒热，出汗”，这在高等中医药院校规划教材《中药学》上也曾如此注引过。

 

对此混淆之处，历史上专门有人予以澄清过，如清·张志聪《本草崇原》中说：“《本经》盖谓桑叶主治能除寒热，并除出汗也”。清·陈士铎《辨证奇闻》也有“桑叶……引经止汗。”

 

被称为金元四大家之一的名医朱震亨（丹溪翁）在《丹溪心法》一书中记载：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。”

 

中医所谓的盗汗，是指入睡后不自觉的出汗，醒后即停止。《本草纲目》中有附方：“经霜桑叶，除寒热盗汗，末服。”《得配本草》也记载，桑叶“甘，寒。入手足阳明经。清西方之燥，泻东方之实。去风热，利关节，疏肝，止汗。”可见，单用桑叶研末服用，可治出汗。

 

上海著名中医颜德馨教授，根据《医学入门》中“思虑过度，以致……有汗出者……青霜第二番叶，带霜采阴干，或焙为末，米饮调服”的记载，临床进行了验证：

 

治疗一盗汗两年余的60岁老妇，别无所苦，饮食如常，惟觉精神疲惫，用霜桑叶研末，米饮调服9g，早晚各服用一次，结果半月而愈，终未复发。该老妇在用桑叶治疗之前，曾始用益气固表，后改滋阴降火等法治疗均无效。

 

原以为久治不愈的“顽疾”，仅桑叶一味竟收全功。对桑叶止汗，颜老还说：“先师秦伯未先生，亦喜用此味治头面出汗（俗称蒸笼头），确有渊源。”著名中医路志正在治疗盗汗、自汗时也常单用桑叶，多用9～15g水煎服，或6～9g研末服。

 

《陕西中医函授》1984年第2期曾报道用桑叶治疗小儿头汗的验案，取效迅速：王家的一位2岁3个月的男孩，两个月来睡觉时头汗出，热气蒸腾，睡醒后则渐止。平时此儿活动、饮食均好，无其他异常。小儿的这种现象老百姓俗称为“蒸笼头”。治宜采用辛凉法，药用炙桑叶（取大米汤汁与桑叶同炒，汤汁收干即可）15g，水煎服，早晚各一次，两日内服完。一剂而治愈。

 

返回来再说宋朝洪迈《夷坚志》中桑叶止汗的那则医案。这则医案后被明朝江瓘收录到《名医类案》之中。再后来，又被清朝汪昂《本草备要》收载，并重复了桑叶止汗的记述，以纠正人们对桑叶“发汗”的错误认识。

 

2.清热抗流感

 

治疗感冒咳嗽时常用到桑叶，如治风热感冒的常用方桑菊饮中，用桑叶与菊花、连翘、薄荷、杏仁配伍使用。对于燥热伤肺，咳嗽咽干之症，可用桑叶与杏仁、麦冬、石膏等配伍，组方如清燥救肺汤。

 

在用于治疗高血压时，桑叶也是常用之品：对于肝阳上亢型高血压，头昏目眩，可与菊花、钩藤等配伍；而对于肝肾不足型，目视昏花，或肢体麻木，可用桑叶与黑芝麻等分，制作成蜜丸，即为成方桑麻丸，该药常服能强筋骨，乌须发，悦颜色，对老年高血压患者头晕耳鸣、肢体麻木有很好的疗效。

 

桑叶用于治疗糖尿病、下肢象皮肿也取得了一定的疗效。对老年更年期综合征烘热汗出，用桑叶研末，空腹米汤送服，疗效颇佳。

 

3.明目

 

桑叶用于明目，可内服可外洗。桑叶与菊花、决明子等同用，内服治风热目赤涩痛。单用桑叶煎汤外洗，可治风眼泪下。

 

用桑叶洗目，有得一说：古代有用热水外洗以明目的方法，颇得读书人沿用。那大名鼎鼎的苏东坡就很推崇这一方法，并把自己的实践记录了下来。

 

予自十八岁，因夜书小字，病目楚痛，凡三十年，用此医法，遂永瘥。枢密邵兴宗，目昏，用此法逾年后，遂能灯下观细字。大率血得温则荣，目全要血养。若冲风冒冷，归即沃之，极有益于目。（《苏沈良方▪卷七》“治诸目疾”）

 

中医说“肝受血则能视”，“血得热则行”。热水沃目，温养活血，对保持好视力有效。后来，这种简便的方法发展到不独用温水，而是加用了有明目功用的桑叶。这在明清医药典籍中多有医案传世。

 

对沙眼目赤目痒，可先将桑叶煎汤去渣，再加入芒硝溶化，趁热熏洗。

 

桑叶明目的功用被清宫御医多次运用，为晚年的慈禧太后（1835—1908年）治疗眼疾，剂型有小蜜丸、有膏滋，而且内服外用（洗）并举。用桑叶之时，多配菊花同用，清宫档案有明确记载，可参见《慈禧光绪医方选议》。

 

“光绪三十一年七月二十七日，张仲元谨拟：老佛爷明目延龄丸。霜桑叶二钱，菊花二钱。共研极细面，炼蜜为丸，如绿豆大，每服二钱，白开水送服。”

 

慈禧明目方药仅两味，清热散风、平肝明目。为了方便服用，御医制有同名同方的药丸与膏滋，令慈禧交替服用。同年（光绪三十一年）八月初七日，另一御医姚宝生仍沿用上方，但加用了羚羊角、生地黄等药，制成加味明目延龄丸。慈禧有时又单用桑叶，或加用菊花，水煎后洗目。内服外用并举，长期使用。

 

 

 

德州健之源位于夏津黄河故道古桑树群公园内，取材于古桑树的霜桑叶，夏津桑葚、桑叶是国家地理标志产品，独特的地理位置赋予了古桑养生茶别样的功能，古桑养生茶的问世填补了古桑树群市场开发的空白，揭开了古桑树群的历史新篇章。

   

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