中国袋泡茶的多样性发展,存在巨大的空间。因为中国茶叶多种多样,按照外形、香气、味道、茶汤颜色各方面来区分,中国袋泡茶也可以千姿百态。所以应积极着手袋泡茶市场,加强对消费的引导和教育。
目前中国袋泡茶无法看出茶叶的品质。花茶类袋泡茶美观程度大大降低,所以对很多人,袋泡茶是丑的,低品质的。但是与传统的茶叶相比,却占据了新工艺的商机,传统茶也不足之处,就是泡茶要讲究茶叶的量,讲究泡法,还要茶具。相比之下袋泡茶快速、高效率,能够限量和定量食用的,并且与传统茶并不冲突。
正确认识中国袋泡茶,作为一个中国人,应该对自己国家的茶叶新工艺抱着阳光的态度,中国茶叶品种这么多,可以拼配出各种口味的茶叶,通过创新,制作出色泽、口感并举的袋泡茶不是难题。袋泡茶因其具有定量、卫生、方便、快速的特点,需求将越来越大。特别是对那些追求方便的工作者,袋泡茶就像方便面一样的简单方便,并且健康。
要推动袋泡茶的发展,不仅是要加大创新力度,还要推出适合不同消费人群的袋泡茶。所以它面向的消费者市场是巨大的,男女老少皆宜。如果袋装茶市场发展起来,势必会带动茶叶粉碎、茶叶包装等设备技术的发展。是值得探讨和发掘的市场,更是产品转型的大好时机。这种信心,既来自国内年轻一代消费者生活方式对该产品的认同,也缘于中国茶叶与世界茶叶接轨步伐的加快。
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