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桑叶在《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名：“神仙草”，日本人称桑叶茶为长寿茶。
桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。
桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品，使其在饮茶过程中得到一定的保健效果，常饮此茶有利于养生保健，延年益寿。
中国的栽桑养蚕的历史悠久。远在商周时期已有发展。
桑叶茶霜后桑叶比春桑叶钙、镁含量高，建议不要选购市面那种养蚕用的普通桑叶茶，非霜后桑叶颜色鲜绿。真正的百年桑树霜后桑叶茶，汤色为黄亮色的。霜后桑叶茶呈白色，其效果非霜前茶所能比。
【降血脂、降压、抗粥样硬化作用】
通过高脂血症动物实验发现，桑叶具有抑制血清脂质增加和抑制动脉粥样硬化形成的作用。
【抗炎】 本草记载桑叶具有清热解表作用，现代研究表明桑叶具有较强的抗炎作用，与祛风、清热功效相符。
【抗衰老】 桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生、减少或消除已经产生并积滞体内的脂褐质。桑叶能调节机体对应激刺激的反应能力，增强机体耐受能力和延缓衰老作用。
【抗肿瘤、抗病毒、抗丝虫等作用】，另外桑叶含丰富的纤维素，因此具有导泻通便、保护肠黏膜和减肥的作用。
【养生】常饮保健又养生
桑叶是国家卫生部批准的“药食同源”食品。据查，仅黄河故道森林公园夏津西闫一村寿达9旬者8人，达8旬者甚众，故古桑树又称“颐寿树”。
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德州健之源生物科技有限公司是一家专业生产营养素补充剂、SC营养食品公司，业务范围包括固体饮料、压片糖果、代用茶、冲剂以及各种膳食养生健康食品的生产代工、OEM、 ODM等。公司占地五十余亩，厂区建筑面积4000余m2，内设生产车间、质量控制室、产品检测中心、阴凉仓库、办公用房及辅助用房。生产车间总面积1000余m2，其中保健食品GMP 净化车间600m2，裸藻片代加工 裸藻复合压片糖果OEM 食品片剂贴牌委托生产厂家 一般生产区400m2；仓储总面积（原辅料仓库、成品仓库、包材仓库等）2500m2，物料分区分库存放；检测分析室（包括理化分析室、微生物检验室、留样观察室等）总面积300m2。办公用房200m2。流水生产线承接粉剂，片剂，袋泡茶，颗粒剂 等剂型的成品、半成品代加工。
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