特殊膳食是针对部分特定人群的生理需要或者身体营养需求而进行科学配比的一类食品,因规范性问题,在OEM贴牌代工行业主要进行运动营养特膳的代加工。那么想要进行运动特膳食品的代加工需要什么条件呢?
特膳食品代加工需要的资质条件
1.营业执照:委托方和OEM贴牌代工企业都需要有合法且有效的营业执照,这是进行经营生产活动的基础证件,确保双方企业在合法合规的情况下运营,登记注册时需明确范围包含运动营养特膳的相关业务。
2.经营/生产许可证:品牌方需要申请食品经营许可证或预包装食品备案,生产企业也需要有食品或预包装食品生产许可证,确保生产经营活动都可合法顺利进行。
3.商标:特膳食品代加工与药食同源普通食品的代加工所需资质相同,商标不是必需的。但是品牌方若是想要更好的保护自己的配方和产品,增加品牌影响力,拥有一个别出心裁的商标是有效的途径。商标的获取可以是品牌方直接注册,也可以购买正在转让的相关品类商标,或者也可以通过取得相关品牌商标适用授权书来获得商标的使用权。
4.原料资质:如果是来料加工,品牌方自己提供原料,那么还需要提供供货商的营业执照和经营许可证以及原料的批次合格报告。自己种植的原料也要提供第三方检测机构出具的检测报告书。
特膳食品代加工需要的其他条件
1.配方要求:运动营养特膳食品配方中的原料要符合普通食品、药食同源目录和新资源食品范围。营养强化剂的添加和用量要求也要遵循运动营养食品GB 24154的国家标准。如速度力量类的运动营养食品中必须添加肌酸,补充蛋白质类产品中的优质蛋白质不能低于50%。
2.生产要求:特膳食品的代加工生产需要生产企业具备GMP十万级净化车间,且从原料进厂到成品交付中的每个环节都需要进行严格的质量检验,确保产品符合标准。
3.包装要求:产品包装的设计需要符合GB 7718预包装食品标签通则。运动营养食品要明确标示产品所属类型,且要标示适宜人群和营养成分。
粉剂、颗粒剂、片剂等特膳食品代加工需要营业执照、生产经营许可证、商标、原料质量相关证明等资质,还需要配方原料符合可用范围,大健康食品OEM贴牌代工厂家具备GMP十万级净化车间,包装也要符合GB 7718规定。