在当今的大健康食品市场中，越来越多的品牌选择通过OEM贴牌代工的方式来生产产品。对于有优质原料供应的品牌来说，自己来料加工更是一种理想的选择。那么，保健品代加工自己来料加工应该如何操作呢?
保健品代加工自己来料加工对原料的要求
以食字号普通食品为例：
1.原料安全：原料供应商需要提供营业执照和经营许可证明，还有原材料的批次检验证明;若原料为自己种植的，则需要提供第三方出具的检验报告。且原料需从供应方直接进厂，不可经由第三方中转，且所有原料都需经过入厂检测。
2.原料选择：原料要在普通食品、药食同源目录和新资源食品的范围。确保使用的原料需要符合质量安全要求，具有良好的营养价值和生产性能。
保健品代加工自己来料加工操作流程
1.寻找工厂：通过线上和线下的多种渠道获取OEM贴牌代工厂家信息，并结合自身产品需求综合评估代工企业生产实力、研发能力、服务项目等情况，选出一家匹配度较高且可靠的代加工企业。
2.详细洽谈：品牌方初步表明自己产品需求，同时双方核验资质。确定合作意向后，品牌方提供配方给厂家审核，没有问题便开始详细商谈，这包括产品规格的制定、产品包装的设计和产品数量等。同时，还需要与工厂协商代工费用、出货时间等具体事宜。
3.样品制作及合同签订：确定合作之后，厂家根据品牌方的要求进行打样，测试产品的工艺、口感、口味等内容。如果是片剂保健品，在打样时无法包衣;而粉剂和颗粒产品则还需要进行小包装灌装测试。
4.合同签订：在样品通过后，双方正式签订合同，明确双方责任，将合作相关内容明确在合同上。涉及到配方相关方面还可签订保密协议，保护品牌方配方不被透露给他人。
5.大货生产和质量监控：等待原料、包材等物料全部到厂后，车间开始进行生产，一般会在15日内完成生产。在此期间双方都需对产品质量进行监督，保障产品质量符合要求。
6.产品交付：在产品经过严格的成品检测后，外包装箱完毕便可入库。在品牌方付清尾款后通过物流将产品送至指定地点完成验收交付。
保健品代加工自己来料加工对原料有严格的要求，且品牌方要与选定的大健康食品OEM贴牌代加工企业就合作内容详细洽谈，打样后签订合同进行批量生产，最终经过严格质量检验完成交易。保健食品代加工则更为严格。
