很多有配方找工厂代工合作的投资者,对于配方是否可以用于食品行业进行批量生产多少都会存在一定疑问,这种情况在食字号保健品代加工行业十分普遍。对于初次寻求OEM合作的客户来说确实比较难界定。那么,大健康产品的原料成分有哪些范围或者要求呢?
大健康食品的原料使用范围十分广泛,包括普通食品、药食同源物质、新资源食品、GB2760食品添加剂、GB14880营养强化剂中对应的物质以及保健食品原料目录中的物质。但是根据定制产品的类别不同,这些物质的使用范围和用量也会有差别。
不同类别的大健康产品对原料成分的要求:
1,普通食品类:包括压片糖果、固体饮料、代用茶、谷物冲调饮品等。其原料使用范围为普通食品、药食同源物质和新资源食品物质。
2,特殊膳食食品:运动营养食品是特膳食品代工的主要类别,原料的使用范围包括普通食品、药食同源类、新资源食品类、GB2760食品添加剂以及GB14880营养强化剂对应的物质。并且,用于特殊膳食用食品的营养强化剂化合物来源名单和部分营养成分的使用范围和使用量在标准附录C有专门的要求,部分营养元素的化合物来源是有别于普通食品的。
3,保健食品:健字号产品的原料使用范围较为负责,包括普通食品、药食同源物质、新资源物质、已经列入保健食品原料目录于保健食品的物质(列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产,不得用于其他食品生产)、可用于保健食品的真菌和益生菌菌种。
情况一,食字号产品代工:配方成分符合普通食品生产的原料要求,便可直接找工厂咨询合作,但是产品不可做成胶囊形式。
情况二,健字号产品代工:配方成分全部在可用于保健食品生产的原料范围内,便可进行健字号备案,如果配方中存在超出可用范围的物质,那便要进行健字号注册。后者对时间、资金的门槛较高。健字号申请成功,那么产品的配方、剂型、工艺便成型,带着健字号便可寻找有保健食品生产资质,并且具备您产品完整工艺设备的代工厂咨询合作。
大健康产品的原料成分使用与甄别,对于很多自有配方的投资者而言,难度着实不小。如果您准备或者正在找工厂把自己的配方批量化生产,也可以直接咨询相关的OEM贴牌代加工厂家,让业务人员协助完成配方的审核与定位。期间,只需将成分名称告知工厂,无需提供具体配比,因此也就不存在配方安全问题。
普通食品、药食同源、新资源食品、GB2760食品添加剂、GB14880营养强化剂以及保健食品原料目录中的物质是保健品代加工的原料来源,但针对食字号、特膳和健字号产品类别差异,在OEM代工生产中其使用范围和用量会有差别。