功能性食品和保健品什么区别?这个问题其实并不严谨，因为在国内没有对这两类产品做严格定义。按照人们传统意义的理解，这两类产品均包含药食同源食品、特殊膳食和健字号保健食品等等。但如果按照相关执行标准的严格定义，其均指带有小蓝帽标志的健字号产品。尤其在大健康食品OEM贴牌代加工行业，对这个问题也存在很多误解。
功能性食品：是食品的一个种类，具有一般食品共性，具有某种特定营养保健功能的食品，具备调节机体功能，但是不以治疗为目的。按照这个意思去跟保健食品的定义不对，更加匹配。因此，在OEM贴牌代加工行业，人们更多的是把功能性食品理解为“保健食品”。
保健品：很多找工厂代加工药食同源产品的投资者，往往因为原料本身具有某些功效与作用，而将其加工成的成品统称为保健品。其中可能就会包含了剂型与保健食品相同的压片糖果、固体饮料等产品。因此，按照人们的传统理解方式，保健品包括功能性食品，但又不局限于保健食品。
允许保健食品声称的保健功能有哪些?
1.增强免疫力;2.辅助降血脂;3.辅助降血糖;4.抗氧化;5.辅助改善记忆;6.缓解视疲劳;7.促进排铅;8.清咽;9.辅助降血压;10.改善睡眠;11.促进泌乳;12.缓解体力疲劳;13.提高缺氧耐受力;14.对辐射危害有辅助保护功能;15.减肥;16.改善生长发育;17.增加骨密度;18.改善营养性贫血;19.对化学性肝损伤的辅助保护作用：20.祛黄褐斑;21.改善皮肤水分;22.改善皮肤油分;23.调节肠道菌群;24.促进消化;25.通便;26.对胃黏膜损伤有辅助保护功能;27.补充维生素、矿物质。
目录由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门、国家中医药管理部门制定、调整并公布。《食品安全法》第七十五条规定，保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对身体产生急性、亚急性或者慢性危害。
这个问题也可以理解成“健字号与食字号的保健品代加工有什么区别?”。主要体现在两个方面：
1，资质要求：委托方(客户)需要拥有健字号批文，代工厂进行备案生产
2，工厂方面：代工厂需要具备对应备案产品的完整生产工艺，并且GMP车间、检测、品控以及仓储等配套，需要满足保健食品生产需求，并且具备保健食品生产资质。在通过相关部门审批以后，获取到生产批件后才能开展相关生产活动。
按照常规理解，功能性食品和保健品并无区别。但是在大健康食品OEM行业，药食同源类的压片糖果代加工、固体饮料代工则属于普通食品贴牌定制项目，并非严格意义上的健字号保健食品委托生产合作。
