有品牌、有配方,寻找特殊膳食代加工厂家代工自己的品牌特膳,已经成为大健康食品OEM贴牌代工行业内主流的操作模式。那么,业内主流的运动营养食品对剂型有要求吗,很多投资者却不得而知。
目前没有具体要求。但是在运动营养食品通则GB 25154中,对各类产品的表现的形态做了明确的说明:
1,补充能量类:固态、半固态或液态。
2,控制能量类:促进能量消耗类为固态、半固态或液态;能量代替类为部分代餐和完全代餐。
3,补充蛋白质类:固态、半固态或液态、粉剂(需冲调后食用)。
按照固态、半固态、液态、粉剂和代餐的五种分类来看,运动营养食品并没有对产品剂型做明确限制。前四种比较好理解,而“代餐”则是指的能量代替类食品的能量、蛋白质、脂肪等含量是按照“每餐”为单位进行限定的。
运动营养食品代加工没有对剂型明确要求,因此片剂、粉剂、颗粒、水丸等剂型均可作为备选方案,但是“硬胶囊”除外。在食品行业,明胶或者植物类材质的硬胶囊,仅限应用于健字号保健食品中,其他食品不可使用。
运动营养食品按照特征营养素和运动项目可分为两类。具体如下:
1,针对能量和蛋白质等的不同需求而设计的运动营养食品
补充能量类:以碳水化合物为主要成分,能够快速或持续提供能量的运动营养食品。
控制能量类:能够满足运动控制体重需求的运动营养食品,含促进能量消耗和能量替代两种。
补充蛋白质类:以蛋白质和/或蛋白质水解物为主要成分,能够满足机体组织生长和修复需求的运动营养食品。
2,针对不同运动项目的特殊需求而设计的运动营养食品
速度力量类:以肌酸为特征成分,适用于短跑、跳高、球类、举重、摔跤、柔道、跆拳道、健美及力量器械练习等人群使用的运动营养食品。
耐力类:以维生素B1 和维生素B2 为特征成分,适用于中长跑、慢跑、快走、自行车、游泳、划船、有氧健身操、舞蹈、户外运动等人群使用的运动营养食品。
运动后恢复类:以肽类为特征成分,适用于中、高强度或长时间运动后恢复的人群使用的运动营养食品。
运动营养特殊膳食代加工需要什么手续?
营业执照、经营许可证。特膳食品代工所需资质与其他食字号的压片糖果代加工、固体饮料代工等项目没有太大差异。
运动营养食品对剂型没有具体要求,片剂、粉剂、颗粒、水丸等均用于特殊膳食代加工。但是特膳食品OEM贴牌代加工针对营养素和运动项目分类,产品应该含有的能量、蛋白质或标志性营养成分必须符合GB 25154要求。