药食同源产品代加工在大健康食品代工项目中占有较为稳定的市场份额。随着药食同源目录中成分数量的不断扩增,其行业前景可期。但是很多自己有配方的投资者,对于自己的方子能加工成什么产品,或者说做成什么品类不是很清楚。下面我们给出四种在OEM贴牌加工行业较为主流的产品解决方案。
1,粉末压成片:添加或者不添加辅料的前提下,经过工艺制粒,然后使用冲压设备将配方原料压成规格、形状统一的片剂。根据不同食用方式可分为咀嚼片、含化片、吞服片或者泡腾片等。其产品属性可以涵盖压片糖果和固体饮料两个类别。
2,粉末加工成颗粒:干法制粒(也叫作流化床制粒)和湿法制粒(摇摆制粒)是两种主流的颗粒加工工艺。根据药食同源产品配方中选用原料的特性,可以将其加工成速溶、不分溶解、不溶解和泡腾型颗粒产品。
3,粉末做成丸:将药食同源粉末不添加辅料,直接加工成规格相对统一,并且具有较强抗潮性的球形颗粒。半成品可以通过抛光或包衣工艺处理,增加其外观的光泽度与平滑性,从而提升成品整体美观程度。
4,粉末加工成茶包:将药食同源中药原料粉碎成三四十目的粉末,或者更高目数的粉末进行制粒,然后灌装成四角茶包。其产品采用与茶叶相同的冲泡方式饮用,按照产品类别归类为代用茶。
1,配方组成务必审核:药食同源产品代工,往往是复方形式的产品,务必保证配方成分符合药食同源目录。如果自己对不具备审核能力,也可让代工厂的法务审核(这个环节不涉及到组成比例,不存在配方安全问题)。不符合普通食品生产要求的配方定制加工,代工厂是不予接单的。
2,不要提前采购原料:不同的代工企业对原料的供应模式要求是不一样的,也并不是所有的大健康食品OEM厂家都接受来料加工合作。大部分工厂都会要求原料供应商直接对接代工厂发货,并且具备齐全的资质及对应批次的检测合格报告,也不会接受混合来料。
3,准备代工所需资质:药食同源产品代加工属于普通食品委托生产项目,委托方需要提供营业执照和经营许可证,品牌不是必须。另外,没有特殊需求,也无需申请专注“食字号”。
粉末压成片、制成丸、加工成颗粒或者茶包,是药食同源产品代加工的四种主流产品解决方案,其产品属性大部分属于普通食品。因为产品灵活性和合作优势,对应的OEM项目对委托方的门槛更适合初入大健康行业的投资者。