传统意义上的保健品，可以分为食字号产品以及带有蓝帽子标志的健字号保健食品。保健食品实行一品一号制度，产品剂型需要对应批号要求。但是，药食同源及新资源类则不然，可以同配方多剂型的打造方式进行运作，也可根据成分特性选定适宜的加工工艺。因此，保健品的剂型有哪些，还是很有必要了解一下。
1，片剂：大健康食品行业较为主流的剂型之一，该剂型的加工工艺不仅适合大规模批量化生产，并且本身具有方便携带、储存、食用的优势。工厂会采用粉末直接压片方式，将主料与辅料的混合原料通过外力施压以及模具辅助，压制成为规格、形状、成分含量统一的片剂。因为食用方式的差异，也被分为咀嚼片、含化片和吞服片，以及冲调饮用的泡腾片，也可以按照生产工艺分为素片和包衣片两类。
2，胶囊：分为软胶囊和硬胶囊两种。软胶囊是将液态、乳状液及半固态的原料密封在软质囊材中的制剂;硬胶囊则是将粉末、颗粒、小片、小丸或者半固体类的原料密封在明胶或植物类材质的空心胶囊壳中的剂型。前者可应用于食字号和健字号两个品类的产品，而硬胶囊的应用在食品领域，仅限保健食品。
3，颗粒：根据混合原料特性差异，分别采用干法或湿法制粒工艺加工而成的冲调产品剂型。根据溶解速度和效果，可分为不溶解、部分溶解、全溶以及速溶颗粒产品。颗粒剂加工工艺在其他剂型的生产中往往也是重要的一个环节，比如部分药食同源片剂加工要事先对原料进行制粒、整粒处理以增加其流动性和可压性;部分胶囊填充物也需要制粒后进行填充等。
4，粉剂：粉剂产品表面积大，易分散，通过独立小包装后便于携带、储存。益生菌粉、果蔬酵素粉以及其他膳食纤维粉产品均为较为常见的类型。因为粉末原料的挥发性较强，增加了密封、分装的加工难度。
5，茶包：在健康食品领域的代用茶，与传统意义的茶叶并非同一类产品。而是将要药食同源类原料通过粉碎、制粒以后，分装成为独立小包装的茶包。通过玉米纤维、无纺布或者滤水纸等不同材质的茶包，有效将残渣与茶汤分离，达到方便饮用的目的。
6，水丸：采用粉末直接制丸，无需添加辅料，其直径规格在2-6mm之间，半成品可以抛光，也可包衣。水丸的成型度与原料粉碎细度的关系较为直接，原料粉碎目数越高，其包半成品水丸表面越是光滑。
7，口服液：指一种或多种可溶性成分，溶解成溶液供口服的液体制剂。与胶囊、片剂相较，口服液无需崩解溶出，吸收速度更快。但口服液稳定性较差，重量不轻，携带不便，有的气味比较浓难以下咽，为了调和味道也会添加一些糖浆或调味剂。
8，软糖、膏滋等其他剂型。
片剂、颗粒粉剂、胶囊、茶包以及水丸和口服液，均是食字号和健字号保健品的常用剂型，加工厂会根据产品定制方案，原料特性提供针对性工艺配套，为配方或品牌持有者提供一站式健康食品OEM贴牌代加工服务。
