保健品代加工在健康营养品行业是较为主流的产品获取途径，客户与工厂建立的委托与受委托的合作关系。期间，加工厂会对投资者产品及订单进行审核，而投资者也会通过工厂报价、车间设备以及OEM厂家提供的配套服务进行合作可行性考察。因此，贴牌代工合作是一个双向选择的结果。
1，产品：食字号保健品OEM代加工生产，对产品成分组成有严格要求，全部成分必须在普通食品、新资源及药食同源食品范围内。因此，代工厂会对产品配方做详细了解，以保证委托生产项目的合规性。
2，订单：压片糖果代工是订单形式的加工项目，并且车间需要生产前的清场工作。因此，客户的委托订单必须达到一定量，能够保证OEM厂商车间、人员、设备的基础运营、维护费用，加工厂才能接单。否则，接单便是亏损。
3，客户：食品委托生产的委托方必须具备合法的主体资质，可以是个体工商户，也可以是公司。因此，如果要找工厂代加工合作，营业执照是必须的。其他的食字号、健字号，以及品牌资质则是后续问题。
保健品贴牌代加工厂家通过对客户合作前提的审核以后，确定可以接单，便会提供具体的产品打样以及合作方案。期间还会有一种可能，那就是打样不成功的情况。这种情况下，工厂也没办法接单生产。
委托方如何选择合适的保健品代加工厂家呢?
1，代工价格：项目成本一直都是决定合作的关键因素。相同的产品诉求，OEM工厂会有不同的报价。差异化的报价，又会对应不同的工艺。这一点需要投资者结合厂家提供的样品完成情况，以及多厂家提供费用明细进行比对。
2，工厂产能：保健品生产企业的实际产能直接关系产品能否如期交付，这也是大部分投资者关心的问题，这便需要通过实地验厂工作进行验证。通过工厂的车间、设备、人员等数据进行分析。
3，配套服务：找工厂代工合作，肯定会有诸多诉求，比如原料及包装方面，或品牌资质方面。加工厂提供的配套服务能否与确保项目的顺利，也直接关系双方能否建立保健品OEM合作。
保健品代加工厂家与找工厂代工合作的客户之间的双向选择，在很大程度上可以确保营养食品片剂、粉剂、颗粒剂、茶包以及水丸产品OEM项目的健康开展，也是药食同源产品贴牌代工的一种主流形态。
