乳矿物盐又名乳钙、乳清矿物质浓缩物、乳清钙，来源于牛乳，是将牛乳通过膜渗透、分离、浓缩和喷雾干燥等工艺处理后得到的乳白色粉末。其主要成分是磷酸钙，除此之外还包括蛋白质、乳糖及锌、磷、钠、钾、镁、等丰富的营养成分，含钙量约为23%～28%，其钙磷比为2：1，较利于人体的吸收利用，是一种极易被体吸收的新钙源。但是作为新品，在市场监督方面也有一定的约束，那么我们在通过健康食品OEM贴牌代工厂家进行乳矿物盐压片糖果贴牌代加工过程中一定要注意什么呢?
1、辅料添加注意哪些问题?
为了充分发挥乳矿物盐的营养保健功能，在乳矿物盐压片糖果代加工过程中要选择适当比例的辅料进行添加，使乳矿物盐压片糖果的口感与功能有所改善。比如选用低聚果糖作为添加剂，它的甜度较蔗糖甜味清爽，且甜度约为蔗糖质量分数的30%-60%，性质稳定，不被胃肠道内源酶消化，可改善肠道功能，促进矿物质吸收，因此选用低聚果糖作为乳矿物盐压片糖果的主要甜味剂，但添加量注意控制在30%-50%;同时添加红参粉、水解蛋黄粉、胶原蛋白肽、小麦低聚肽可增加营养和吸收效率;添加微晶纤维素作为干粘合剂有利于提升压片质量;添加硬脂酸镁作为润滑剂，防治黏牙。
2、乳矿物盐压片糖果标示不适宜人群
中华人民共和国卫生部在2009年12月22日发布的第18号《公告》中明确指出，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准乳矿物盐等7种物品为新资源食品。该公告同时规定，乳矿物盐的使用范围不包括婴幼儿食品。所以在乳矿物盐压片糖果代加工过程中在标签、说明书中应当标注不适宜人群：婴幼儿。
3、规范化生产应遵循哪些标准
想要生产出合格的乳矿物盐压片糖果，乳矿物盐压片糖果贴牌代加工一定要遵循以下几个压片糖果的标准：执行标准遵循SB/T 10347—2008糖果、压片糖果标准;压片糖果添加食品添加剂，应当符合(GB 2760)标准，添加营养强化剂应当压片糖果的标签应满足GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》以及GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的要求，标签应有产品名称、配料表、执行标准、生产日期、产地、生产企业名称、地址、电话、保质期、贮存方式、营养成分表等要求。
乳矿物盐压片糖果贴牌代加工一定要确保产品规范化，遵循国家规定标准，另外健康食品片剂OEM代工厂在生产工艺和辅料添加方面要注意确保品质和口感，提升贴牌产品核心竞争力，为产品抢占市场赋能。
