牡蛎黄精在健康食品OEM贴牌生产领域是备受青睐的药食同源类原料。正因为如此，在终端市场的产品数量十分庞大，同质化现象严重。作为品牌商家，借助代工厂的科研、生产优势，如何通过牡蛎黄精压片糖果代加工，打造产品亮点?
1、提升产品功能性
为了赋予产品更好的功能性，可以在配方中考虑添加一些枸杞、覆盆子、益智仁等等药食同源的辅料，打造复方形式的黄精牡蛎片产品。
2、提升产品营养价值
牡蛎粉富含牛磺酸、糖原及海洋生物特有的生理活性物质、人体必需的氨基酸，丰富而比例适当的锌、铁、铜、碘、硒等对人体有益的微量元素。但是为了确保产品的营养价值，我们在做牡蛎黄精压片糖果代加工时，一定要选择全营养牡蛎精粉，这就需求我们考察原料生产厂家的生产方法，比如将经0～-5℃温度冻结处理后的牡蛎细胞破碎，在一定条件下自身酶系被激活后提高催化反应速度，促使牡蛎细胞快速自溶，生成的水溶性产物经浓缩及干燥，成为色泽浅淡无腥味的全营养牡蛎精粉。而影响黄精原料营养价值的主要因素是品种和产品，比如姜形黄精质量最好，其次是鸡头黄精，再其次就是药房常用的甜黄精，从产地上看，安徽九华山地区产的黄精相对较好。
3、提升产品口感
在牡蛎黄精压片糖果代加工中通过向预制料中加入羧甲基纤维素复合壳聚糖、微晶纤维素、蔗糖等辅料，搅拌均匀、过筛、经多冲旋转式压片机压片得到黄精牡蛎压片糖果口感好，生物相容性好，食用方便，可促进人体充分有效吸收，有机调节人体的机能。采用甜度不同的两种甜味剂，这样获得的糖果产品在口感上具有双重口感，消费者在食用时，首先感受到的是蔗糖带来的甜度口感，接着就感受到羧甲基纤维素复合壳聚糖崩解后白砂糖的口感，并且还对其中所含的白砂糖有缓释作用，由此获得的牡蛎黄精压片糖果产品具有更好的口感，使糖果产品的口感更加富有层次，甜味缓释好。
牡蛎黄精压片糖果代加工一定要找有实力的药食同源产品OEM贴牌代工厂家，从产品定位到产品原料选择，再到产品配方，尤其是加工工艺每一步都要用心创新，才能打造出真正具有市场竞争力的产品。
