固体饮料代加工涵盖了药食同源中药颗粒、膳食纤维粉剂以及植物类养生袋泡茶等多种食品饮料生产。大部分自己有品牌、有原料的客户,找工厂代工正规产品,却缺少具有市场竞争力的配方设计能力,源头生产企业通过实力的研发服务,一站式解决产品组成成分与比例的调配,并且提供完善的保密方案。OEM厂商的存在,为寻求自己品牌产品打造的客户,提供了便捷的平台服务。
固体饮料代加工产品配方的确定形式
1,自己有配方找工厂代工:客户自有配方需要经过代工厂家的产品打样进行二次调整。客户提供的成分以及比例为基础配方,不具有产品剂型的打造能力以及事宜冲调引用的口感。客户在提供了产品具体生产要求以后,OEM工厂会进行溶解性、口味、颜色以及主料成分含量的实验并打样。
2,选择工厂成熟配方定制:固体饮料代加工厂家经过多年的研发积累,益生菌、果蔬酵素以及药食同源中药产品的配方储备较为充足,可以直接提供客户选择贴牌使用。自己有品牌的客户较为热衷这种固体饮料贴牌合作生产。
3,代工厂提供新配方研发:寻求产品打造的客户没有自己的配方,但是在产品的具体打造形式以及面向人群方面定位十分清晰。因此,颗粒粉剂固体饮料厂家可以通过GMP车间配套实验室进行特定产品的研发。加工厂在3-7天时间内提供样品供客户参考。
固体饮料代加工厂家配方设计方案
1,符合目标人群饮食喜好的口味调配:客户指定口感、厂家提供口感参考方案或者进行多种风味调配以备选择。
2,产品冲调效果以及成分含量的设计:颗粒粉剂产品的全溶解、部分溶解或者速溶效果以及溶液颜色、粘稠度的调配。依据产品定位人群、成本价格考虑,进行合理的有效成分含量调整。
固体饮料代加工的产品配方保密方案
1,品牌商标注册:客户在找工厂进行自己产品代加工之前,做好相关的品牌注册,通过国家相应的法规完成产品信息的保密工作。
2,签订保密协议:在产品打样环节及正式合作以后,与工厂签订产品配方的保密协议,通过协议约束配方的使用。
自己有配方找工厂代加工固体饮料,配方保密操作的误区:
1,提供混合原料:通过自行原料混合的方式进行配方保护,这种做法得不偿失。一方面不是所有的工厂都接受来料加工;另一方面自行混合原料会带来菌落超标以及混合均匀程度难以控制。
2,工厂配方审核:在咨询工厂代工项目时,提供详细成分名称,由厂家法务进行审核。这一环节不会设计成分比例,因此不会存在配方泄漏的可能。
德州健之源,山东省专业的固体饮料代加工厂家,面向国内的食品饮料销售商以及贸易公司承接植物、蛋白类颗粒粉剂、片剂OEM贴牌加工业务。加工厂提供配方设计以及完善的保密服务,是品牌冲饮的源头工厂。