药食同源食品的定制生产与传统的休闲零食代工截然不同。很多投资者都想通过委托生产企业的OEM、ODM或者贴牌生产服务,快速获取压片糖果、固体饮料、代用茶等正规品牌产品,进行市场销售。但是对于找工厂代加工的整体运作模式却知之甚少,在合作流程中屡屡出现意外。
找什么样的工厂代加工药食同源食品?
药食同源中药材在深加工环节通常以中药材粉末、提取物或者经过生物酶解技术获取活性小分子肽进行利用。如玛卡、牡蛎、蛹虫草、人参,以及对应的玛咖肽、牡蛎肽、人参肽等。其成品主要以片剂、粉剂、颗粒剂、代用茶以及水丸等剂型体现。因此,在对生产厂家做出选择时,需要先确定自己欲进行代工的产品剂型。确定产品以后,通过产品剂型确定代工厂。同时,OEM代加工厂家必须满足以下条件:
1,具备产品相应的生产资质:SC食品生产许可,出口食品生产企业备案,蓝帽批号等。
2,拥有对应剂型的生产能力:药食同源产品基本分为颗粒粉剂、片剂以及代用茶三大类型。因为中药材产品口感不占优势,因此很少建议客户直接加工成为液体饮品。
3,可提供稳定持续出货保障:食品加工厂必须可以保证稳定的产量以及产品品质,作为品牌运作的货源供给保障。尤其是产品各方面数据的稳定性,直接关系产品能否在激烈的市场竞争中,能否站稳脚跟。
找工厂代加工药食同源食品有哪些具体合作模式
食品、保健品委托生产基本可以分为新品研发、成品定制两种合作模式,如果根据OEM、ODM的具体合作,从原料供应、配方使用以及品牌商标的拥有情况进行分析,可分为以下几种:
1,客户自带原料进行委托生产:加工厂需要对客户原料的资质、品质进行双重把关,保证其合法合规的同时,具有稳定的品质。
2,自带品牌选择工厂成品贴牌:这部分客户往往专业从事压片糖果、固体饮料以及其他膳食的销售业务,拥有市场优势的品牌,选择工厂成品进行快速代工生产。
3,自行设计生产内外包装材料:针对这种合作模式,工厂不反对但是也不支持,因为客户自行提供包装材料,在生产周期控制、包材合法合规的审核方面尤为困难。并且其产生的成本与代加工厂代理一点也不占优势。
4,食品代工厂提供包工包料:客户可以不提供任何物料,在完成产品打样以后,只需根据工厂起订量制定订单。全部的原料、包装材料由工厂代理采购、设计、审核、加工。
5,选择食品OEM工厂成品直接拿货批发:工厂拥用桑系列的品牌产品,包括片剂、粉剂、颗粒以及养生茶,客户可以根据工厂起批量以及阶梯报价,直接拿货进行线上、线下以及其他各种正规渠道代理销售。
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