药食同源之山楂_保健食品代加工_德州健之源
吃货的内心是巨大的,大的能容下世间所有美食。只有我没吃过的,没有我没听说过的。小编认为这是吃货的最高境界!
今天小编要为一件食材证明。她一直在一道道硬菜后面,给我们贡献力量。但是真正硬菜上桌,我们却寻不见她,她总是羞答答的留在了后厨。这就是山楂。也许大家有点意外,餐桌上确实很少见她。也许只有到了寒冬腊月,她才敢于身裹冰糖衣,步入你的视线,但是餐桌上依旧很少见。
山楂切片晾,简单的就是代茶泡水,健脾开胃。但是当你守着红烧牛肉大快朵颐的时候,你绝对想不到她。简单的几片山楂片,会让你口中的牛肉异常的酥软。这就是山楂中的有机酸含量很高,可以嫩滑牛肉纤维,从而使其变得更易炖烂。山楂的酸味还有解腻的作用。
山楂虽然在助消化,降血脂方面都有很好的作用,但是不能随意大量的食用。最好是煮熟后再吃。
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