又到了桑葚大批成熟的季节,但是很多朋友对它了解并不多,下面小编就带大家去认识一下它,并来看看德州健之源桑葚系列产品----
桑葚是一种非常珍贵的食物,可能是很多人平时吃的比较少,这种果实通常在每年的4到6月成熟,所以今后有机会一定要吃,桑葚吃起来味道非常好,而且对身体有很好的保健功效,夏天的时候吃了可以消暑,另外还具有利尿等功效,那么桑葚是属于凉性还是热性的食物呢?
桑葚凉性还是热性?
桑葚属于温性食材。
桑葚味甘酸,性温,属于一种温性水果。北方常用中草药、河北中药手册等都有桑葚属温性的记载。
桑葚是酸性还是碱性
桑葚属于碱性食材。
食物的酸碱性不是从感官上来判断,而是指含有钙、钾、钠、镁等离子的食物,在进入人体后最终代谢而成的产物呈碱性,故为碱性食物。桑葚就是其中一种,所以桑葚属于碱性食物。
桑葚有哪些食用禁忌
1、脾胃虚寒作泄者勿服。
3、桑葚子含糖量高,糖尿病人应忌食用。
4、儿童不能够多吃桑葚子,过多食用导致流鼻血,因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到人体对铁、钙、锌等物质的吸收
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
桑葚什么人不适合吃
桑葚是凉性水果,因此肠胃不好、拉肚子的人群不宜吃,另外桑葚可以搭配温和的水果一起吃,千万不要和苦瓜、番茄、茭白、荸荠、百合等搭配,不然则是大寒,特别是有宫寒的女性千万不能这样吃,对身体的反而有害。
桑葚在什么时候吃最好?桑葚属于寒性水果,所以不能空腹吃,最合适的时间是在饭后吃,不能贪多,合适的量就好,饭后吃可以促进进肠蠕动,特别是上火有便秘的患者吃桑葚可以清热助消化。
桑葚有很多种颜色,最常见的有黑色桑葚、白色桑葚、红色桑葚、紫色和黑紫色。吃不同颜色的桑葚也可以针对身体不同的需求,比如肾虚、腰酸腿疼的患者就吃黑色的桑葚,而对于肺气虚、常咳嗽的患者就吃白色桑葚,因为不同颜色的桑葚含有的膳食纤维量也是不同的。
2018年4月19日,山东夏津黄河故道古桑树群在联合国粮农组织总部第五次全球重要农业文化遗产国际论坛上,获得了全球重要农业文化遗产的正式授牌,从此夏津黄河故道古桑树群成为全球50个重要农业文化遗产系统中的成员。德州健之源桑叶系列压片糖果、固体饮料产品的原材料就取材于此。
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