药食同源之桑叶_保健食品代加工_德州健之源

桑叶，是桑科植物桑的干燥叶，属于药食同源。但是桑叶作为食品，多是用作泡茶，很少会入菜。因为小编就生活在全球重要农业文化遗产地的德州夏津，千年桑树林的故乡。所以桑叶平日里很是常见。桑叶茶在我们当地也是非常盛行。在保健食品代加工中，桑叶也大有用武之地。下面的德州健之源小编就跟大家分享一下有关桑叶知识。

桑叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等,全国大部分地区多有生产。 桑叶摸起来,可能会感到有点扎手,桑叶的气味也是很淡的,可能还有些苦涩,但是桑叶中也是存在很高的营养价值的。

桑叶的有效成分：

桑叶含芸香苷，槲皮素，异槲皮苷，溶血素，绿原酸，挥发油，草酸，延胡索素，酒石酸，柠檬酸，琥珀酸，棕榈酸，果糖，葡萄糖，维生素及铜，硼、锰等。

桑叶的作用和功效：

• 桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。至于肝阴不足，眼目昏花，桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。
• 桑叶轻清发散，能散风热，但作用较弱。临床主要用于清泄肺肝，如风热袭肺、咳嗽多痰，或燥热伤肺、干咳无痰；以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症，为常用的药品。配牛蒡子、前胡，则散风清肺；配石膏、麦冬，则清燥润肺；配菊花、决明子，则清肝明目。
• 桑叶有解痉作用。
• 桑叶有抗病原微生物作用。桑叶煎剂在体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。另外，还可杀灭钩端螺旋体。
• 桑叶有抗炎作用。
• 桑叶有降血糖作用。其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用，可促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的血糖。
• 桑叶有降低血压的作用。桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，出现暂时血压降低，但不影响呼吸。
• 桑叶对平滑肌有影响，其对动物动情子宫有兴奋作用，对鼠肠肌有抑制作用。
• 桑叶还有降血脂、利尿作用。

桑叶在保健食品代加工中多是以养生茶的形式出现，不仅口感清爽，使用也很方便。同时，还保留了良好的功效。

德州健之源生物科技有限公司专业从事保健品、保健食品代加工业务，产品包括压片糖果、固体饮料、袋泡茶、水丸和养生类膳食纤维等。涵盖了桑叶类的药食同源以及新资源食品代加工。可以完成一站式的OEM、ODM代加工业务。