药食同源之茯苓_保健食品代加工_德州健之源

药食同源之茯苓_保健食品代加工_德州健之源

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵。真菌的一种，属药食同源类。多寄生于气候凉爽、干燥、向阳山坡上的马尾松、黄山松、赤松、云南松等针叶树的根部，深入地下20～30厘米处。分布于河北、山东、四川等地。我们煲汤或者煮粥都可以放点茯苓，可以起到一定的养生效果。在保健食品代加工中，茯苓的应用也非常广泛。下面德州健之源小编就跟大家分享一下有关茯苓的知识。

茯苓的有效成分：

含三萜羧酸，有茯苓酸、土莫酸、齿孑L菌、松苓酸、松苓新酸等，还含有多聚糖，主要为茯苓聚糖，含量最高可达75%，经结构改造后可得到具有较强抗肿瘤活性的茯苓次聚糖。此外，尚含有组氨酸、腺嘌呤、胆碱、β-茯苓聚糖酶、蛋白酶、脂肪酸、脂肪、卵磷脂、麦角甾醇、茯苓素、茯苓新酸、3-氢化松苓酸、麦角甾-7，22-二烯-3β-醇、7，9(11)去氢茯苓酸等。

茯苓的主要功效：

　　       一、宁心安神

　　　　茯苓中含有缓解中枢神经紧张的成分，具有养心安神的功效，常食用茯苓可以有效改善因气血不足而导致的心悸失眠，同时还能消除水肿，缓解压力。

　　　　二、利尿

　　　　茯苓的主要作用就是利尿祛湿，而且它的药性比较温和，一般人的身体状况都能接受和服用，没有副作用，也不用担心伤害到身体中的正气，对于治疗小便不利等症状极具效果。由于茯苓药性温和，所以不管是湿热还是寒湿症状，都可以使用，它不仅可以治病还能养生，促进人体的身体健康。

　　　　三、抗菌消炎

　　　　茯苓中含有茯苓多糖、茯苓酸等物质，所以常用茯苓泡水饮用，可以起到一定的抗菌消炎作用，不仅如此，根据药理作用表明，茯苓对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等也有一定的抑制作用。

　　　　四、降血糖

　　　　茯苓能够有效降低人体中的血糖含量，那些高血糖患者平时可以多用茯苓泡水喝，能够有效降低身体中的血糖含量，促进身体健康，也不用担心有任何副作用。

　　　　五、保护心脏

　　　　在第一点的时候我们提到过，茯苓具有宁心安神的功效，一定程度上能缓解神经紧张，而且常食用茯苓还能缓解心悸的症状，起到保护心脏的作用。

　　　　六、增强免疫力

　　　　茯苓虽然是一味中药材，但也可以用于养生，有提高免疫力的作用，对于抗菌抗病毒都起到了很好的作用和效果。

　　　　七、祛痰止

　　　　有句老话是这样说的:痰湿入络，肩背酸痛。茯苓具有利水渗湿和健脾的作用，对于脾虚引起的不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有明显的治疗效果。可配半夏、枳壳同用，以治痰湿入络、肩酸背痛的症状。

茯苓功效方面十分全面，所以被广泛的应用到保健食品的代加工中。在食用茯苓的时候也要有个方式和量的控制。比如阴虚火旺，喉咙干燥的人，肾虚的老年人，和尿频患者就不宜食用。

德州健之源生物科技有限公司，专业从事保健品、保健食品代加工业务。产品包括压片糖果、固体饮料、袋泡茶以及养生类膳食纤维等。茯苓类的药食同源产品，配方丰富，工艺成熟。可以实现从原料到成品的一站式OEM代加工服务。

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