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药食同源之罗汉果_保健食品代加工_德州健之源
罗汉果，又名神仙果，产于广西壮族自治区，属于药食同源类。我们常说的罗汉果，是干燥的果实。德州健之源小编身处北方，平日了对罗汉果见得很少。但是因为罗汉果的功效很好，所以在保健食品代加工中，也是一种重要的原料。
罗汉果，味甜，但是属于凉性。所以对于脾胃虚寒的人要慎用。下面德州健之源小编就跟大家分享一下有关罗汉果的知识。
罗汉果的有益成分：
罗汉果富含维生素C、蛋白质、膳食纤维、维生素B1/B2、罗汉果皂苷、葡萄糖、果糖、罗汉果甙、黄酮类化合物、氨基酸、烟酸及微量元素钾、磷、铁、钙等，营养价值极高。
罗汉果的主要功效：
1，看到这个很多人不免疑惑了，罗汉果那么甜怎么能降血糖呢？其实不是这样的，罗汉果很甜主要是因为它含有大量罗汉果糖甙，这种物质是三萜类化合物，其甜度是蔗糖的300多倍，是属于非糖成分。罗汉果糖甙不但不影响血糖，还有降血糖的作用，是糖尿病和高血糖人群的理想甜味剂替代品。其次，罗汉果中还含有丰富的膳食纤维，这种成分能延缓胃排空，抑制肠道对糖类的消化吸收，有助稳定血糖。
2，罗汉果中丰富的维生素C能够清除氧自由基，具有强大的抗氧化作用，有助于美容养颜、延缓衰老。
3，肺热咳嗽或肺燥咳嗽，咽干舌燥，咳痰不利。可以单独煎汤使用或制成冲剂服用，也可与黄芪、贝母、瓜蒌等配伍。
4，咽喉炎，急、慢性扁桃体炎：可煎汤频饮，或与胖大海、木蝴蝶同用，以增强清肺利咽护嗓开音等作用，也可用于咽喉、保护声带。
5，淋巴结核：可配贝母、夏枯草、山慈菇等以清热化痰，解毒散结。
小编也是跟大家分享了有关罗汉果的一部分功效，是不是对罗汉果有了更深的认识。
德州健之源生物科技有限公司，专业从事保健品、保健食品代加工业务。产品包括压片糖果，固体饮料，袋泡茶和养生类膳食纤维等。罗汉果类药食同源产品的代加工生产中，积累了丰富的配方和工艺。可以实现从原料到成品的一站式OEM代加工服务。
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