药食同源之乌梢蛇_山东保健食品代加工_德州健之源
乌梢蛇,属于药食同源类。因为大部分人还有地域性的饮食习惯有关系,也许您的餐桌上很少会出现蛇类的美食。但是它的确很美味。不尽如此,因为它的良好功效,在山东保健食品代加工行业中,也是不可忽视的一种珍贵原料。下面德州健之源小编就跟大家分享一下,有关乌梢蛇的知识。
乌梢蛇,无毒,体型较大。成年的乌梢蛇全场在2.5米以上。如果乌梢蛇以中药名称出现,那么指的就不是活体的蛇了。中药“乌梢蛇”,是指为游蛇科乌梢蛇属动物乌梢蛇除去内脏的全体,也就是加工以后的半成品。
乌梢蛇的有益成分:
乌梢蛇肉主要的营养成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、微量元素四大类。最典型的就是乌梢蛇肉的蛋白质,大家都知道,蛋白质是有氨基酸构成的,乌梢蛇肉包含人体八大必需氨基酸,含量要比其他动物肉类要高的多。且还含有谷氨酸,可以解除人体疲劳,这是其他肉类比较少的。乌梢蛇肉其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低。蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用。 蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等。
乌梢蛇的主要功效:
乌梢蛇具有祛风湿,通经络,止痉之功效。主治风湿顽痹,肌肤麻木,筋脉拘挛,肢体瘫痪,破伤风,麻风,风疹疥癣等功效。在典籍粒面也都有记载。
1.《药性论》:"治热毒风,皮肌生疮,眉须脱落,?痒疥等。"
2.《开宝本草》:"主诸风瘙瘾疹,疥癣,皮肤不仁,顽痹。"
3.《本草元命苞》:"医疠风病眉毛脱落,治风瘫行步艰辛。"
4.《纲目》:"功与白花蛇(即蕲蛇)同而性善无毒。"
5.《本草备要》:"去风湿。"
6.《医林纂要?药性》:"滋阴明目。"
7.《本草求原》:"入血散风。"
针对乌梢蛇的保健功效开发的乌梢蛇保健食品种类非常齐全,包括片剂,粉剂还有丸剂等等。
德州健之源生物科技有限公司是一家集科研、生产于一体的山东保健食品代加工企业。产品包括压片糖果、固体饮料、袋泡茶以及养生类膳食纤维等。在诸如乌梢蛇一类的药食同源食品和新资源食品领域拥有成熟的生产工艺。
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