生酮咖啡固体饮料代加工

　　在健康消费浪潮席卷全球的今天，生酮咖啡固体饮料以其独特的代谢模式成为新趋势。对于想要快速切入这片蓝海的品牌方来说，选择专业的OEM贴牌代加工服务不仅能降低研发成本，还能通过成熟工艺打造差异化产品。

　　生酮咖啡固体饮料代加工产品方案

　　1. 原料配方：中链甘油三酯(MCT油)是核心原料，提供快速生酮能量;优质咖啡粉(阿拉比卡或罗布斯塔)赋予独特风味。可是适当添加部分辅料(如代糖甜味剂赤藓糖醇等)来适配产品定位，增加产品市场竞争力。

　　2. 规格设计：生酮咖啡固体饮料的主流产品形式为即溶粉剂，也可开发为即溶颗粒。多为便携小袋包装，每袋净含量在0.45克至30克之间，起订量为10万小袋。也可使用自定义大规格桶装，适合家庭场景，起订量根据实际规格计算，以满足不同消费场景需求。支持风味定制(如海盐焦糖、香草拿铁)、颜色定制(浅金色、深棕色)等差异化需求。

　　3. 包装设计：包装材料选择方面，铝箔袋防潮防氧化，PE瓶可重复使用，复合纸罐兼具环保与质感。还可使用易撕口设计、二维码溯源系统等方式来提升产品附加值。

　　生酮咖啡固体饮料代加工工艺解析

　　1. 原料预处理：采用分子包埋技术将MCT油转化为粉末，避免氧化分层。咖啡萃取采用超临界流体萃取技术保留咖啡香气，低温粉碎保持颗粒细腻。甜味剂选用结晶型赤藓糖醇，避免吸潮结块。

　　2. 混合工艺：使用三维混合机进行混合工序，确保油脂、咖啡粉、甜味剂等成分均匀分布。可采用梯度添加方式，先混合粉体原料，再逐步加入油脂微胶囊，避免结团。

　　3. 成型工艺：喷雾干燥适用于粉剂生产，通过控制进风温度和出风温度获得蓬松产品。若是需要进行制粒工艺，可采用是湿法制粒技术，在将颗粒产品进行干燥处理。

　　4. 包装工艺：独立包装充氮可延长货架期至24个月。激光打码技术可将生产日期、批号、追溯码等内容印至包装盒上，使产品符合食品安全要求。

　　生酮咖啡固体饮料代加工通过科学的配方设计、先进的制造工艺和专业的品牌策划，大健康生产厂家能帮助品牌方快速打造差异化产品，除了固体饮料，工厂通常还可以提供特膳食品、代用茶、压片糖果OEM贴牌代工服务。